茯磚茶的保存有哪些禁忌？

湖北茯磚茶生產(chǎn)廠家告訴你茯磚茶保存的禁忌：

一忌：日曬

經(jīng)常合理的曬曬太陽有利于我們的身體健康，但是對(duì)于茯茶來說，曬太陽是個(gè)“災(zāi)難”。強(qiáng)烈的太陽光線會(huì)加速茯茶的氧化速度，使茯茶產(chǎn)生一股難聞的氣味，也就是我們平時(shí)所說的日曬味。一說到茶葉的日曬味，經(jīng)常喝茶的人都十分的討厭，為了讓您的茯茶能夠存放的更久些，日曬萬萬要不得。

二忌：異味

在我們的日常生活中，茯茶除了喝以外還有很多的用處，比如去除異味，茶葉的這個(gè)妙用運(yùn)用的便是它超強(qiáng)的吸附性。正是因?yàn)檐虿璧倪@個(gè)特性，在存放的時(shí)候一定要格外的注意，有異味的地方一定要遠(yuǎn)離，如果茶葉不小心吸附上了異味，茶葉的質(zhì)量和口感都會(huì)受到嚴(yán)重的影響。

三忌：潮濕

茯茶保存忌潮濕，如果存放茯茶的環(huán)境過于潮濕，茯茶長時(shí)間與潮濕的空氣接觸，就會(huì)將空氣中的水分吸收到茯茶茶磚中。潮濕的茯茶茶磚非常適宜細(xì)菌以及微生物的生長和繁殖，如果不能及時(shí)將茯茶挪到干燥的存放環(huán)境中，很容易導(dǎo)致茯茶發(fā)霉和變質(zhì)。

四忌：高溫

茯茶不像綠茶那樣為了保持鮮爽的口感需要存放在冰箱的冷藏室內(nèi)，但不代表茯茶對(duì)溫度就沒有任何的要求。茯茶在存放時(shí)，溫度不能太高，尤其是北方的冬天，茯茶盡量不要存放在靠近暖氣的地方，過高的溫度會(huì)加速茯茶內(nèi)多酚類物質(zhì)的氧化和其他營養(yǎng)成分的流失。

五忌：暴露

茯茶在存放時(shí)不要直接暴露在空氣中，使用干凈的棉紙包裹住茯茶茶磚再進(jìn)行存放，這是因?yàn)殚L時(shí)間暴露在空氣中的茯茶，很容易被空氣中的灰塵及其他物質(zhì)所污染，茶葉即使沒有吸附上異味，也會(huì)因?yàn)榛覊m或者其他物質(zhì)的污染而導(dǎo)致變味。