普洱茶會陳化的原因你了解嗎

茶的種類很多，茯磚茶、普洱茶等均屬于其中一類。其陳華的原因是什么？和湖北茯磚茶生產(chǎn)廠家-湖北萬和農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的小編簡單了解。

必須在干倉陳化。干倉不會發(fā)霉，轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性；溫度不可驟然變化。倉內(nèi)溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯給予口感的活潑性，甚至倉內(nèi)溫度太高，形成悶熱，會將原本的生茶，轉(zhuǎn)變?yōu)槠斩?；避免雜味感染。茶葉易吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會吸清空氣中的異味，此外，也應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔、無雜味；利用竹箬包裝 "茶須筑實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之"(《茶疏》明許次紓).這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時，過濾雜味以確保清純的。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包，時間一久，就會發(fā)出異味，直接破壞了普洱茶品味；注意茶齡壽命。普洱茶的壽命，到底是六十年，或一百年，或數(shù)百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。

不管飲用何種茶，我們都要注意其是否霉變 。