為什么茶葉有煙味？

我們在喝茶的時(shí)候，可能會(huì)遇到茶葉有煙熏的味道或者說有煙味的茶葉，很多人就奇怪了，為什么好好的茶葉會(huì)有煙味呢？接下來，我們就隨湖北茯磚茶生產(chǎn)廠家一起來看看。

為什么喝到的茶葉有煙味？

1、在拼配不當(dāng)?shù)倪^程中，可能會(huì)出現(xiàn)煙味。

所謂“高段位拼配”是在喝明白了各山各茶的特性，通過拼配技術(shù)使得茶葉達(dá)到取長補(bǔ)短，茶性相輔相成的效果，結(jié)果一定是一加一大于二，才能算得上好的拼配。

然而，很多僅僅是把茶葉混在一起就稱為“拼配”了，實(shí)際上多年后茶葉的滋味越來越差，出現(xiàn)煙味，就是不當(dāng)拼配，甚至說就不是拼配。

2、雨水茶，春尾茶也會(huì)出現(xiàn)煙味。也有一種是在前些年或者這幾年，在春茶加工時(shí)碰上雨天，避免茶葉被浪費(fèi)掉，就把茶葉擺在家里邊。

在云南茶山很多少數(shù)民族都是在家里生火做飯，因此煙味會(huì)滲透進(jìn)茶葉里，不過這樣的煙味只是粘附在表面，多洗一道茶，在兩三泡之后煙味就去掉了！

茶葉有煙味，其品質(zhì)好不好？

具體問題具體分析，沒有絕對(duì)的答案。有的茶葉有煙味是品質(zhì)好，工藝和口感的特點(diǎn)表現(xiàn)，比如小種紅茶、普洱茶等。而有的茶葉有煙味，就是品質(zhì)低劣的表現(xiàn)，甚至茶葉已經(jīng)放廢掉了，因?yàn)楹芏嗖枞~出了以上那三種情況下的茶葉煙味正常之外，其余的多半不正常，因?yàn)槎嗖糠植枞~包裝都很好，怎么可能有煙味，除非茶葉出問題了。

茶葉有煙味怎么去除？

當(dāng)我們在品飲時(shí)遇到有煙味的茶并不用太驚訝，可以通過醒茶，或者選擇天氣晴朗的時(shí)候再進(jìn)行品飲，煙味就會(huì)減小很多。