磚茶要如何鑒別

磚茶深受消費(fèi)者歡迎，其要如何鑒別？湖北茯磚茶生產(chǎn)廠家為你解說。

一、 首先從外型看來?xiàng)l索細(xì)長，條形較完整，應(yīng)是4-5級毛茶底料，干茶色澤棕褐色，散發(fā)少許油光，聞起來干茶有樟香，所以氣味稍帶生刺味，茶磚邊緣有風(fēng)化跡象，量為250克。

二、 鑒別普洱茶品質(zhì)重要的依據(jù)是開湯試泡，主要是觀湯色品滋味，看葉底。從茶磚上取下約10克樣沖泡。

1、 湯色顯粟色，較清澈，茶湯透氣，有少微小懸浮物

2、 茶湯口感有明顯樟香味，略帶澀感，茶湯爽滑，回甘明顯，生津強(qiáng)，水性稍薄

3、 葉底色澤暗褐，較勻亮，花束較少，葉質(zhì)較柔軟，捏起來有彈性。