飲用磚茶需注意哪些事項(xiàng)

磚茶，因其外形似磚而得名，飲用磚茶，應(yīng)注意什么？湖北茯磚茶生產(chǎn)廠家接下來(lái)為大家詳細(xì)介紹：

沖泡得當(dāng)，飲用適量

磚茶香氣純，滋味醇厚，沖泡方法主要有直接沖泡法（直泡法）、悶泡法、烹煮法。

直泡法：將解散的磚茶直接放入茶壺或蓋碗中（茶水比例約為1:20），用100℃熱水溫潤(rùn)泡3-5秒后倒盡，再次注入100℃熱水沖泡15秒以上，即可出湯飲用，后續(xù)可連續(xù)多次沖泡。

悶泡法：通常選用保溫壺沖泡。泡茶前，先將保溫壺用開水燙洗一遍，以提高沖泡保溫效果，按照茶水1:20的比例投入解散的磚茶，再用沸水注滿，悶泡60分鐘以上即可。

烹煮法：通常選用可以在明火或電磁爐上直接加熱的鍋、盆、壺等器具，其先用沸水燙洗一遍，按照茶水1:40的比例放入烹煮器具中，待茶葉煮沸時(shí)即可，煮沸的茶水放置5分鐘左右口感更佳。如需調(diào)飲，在茶湯煮沸后按需加入奶、酥油、糖或鹽等，繼續(xù)熬煮3-5分鐘，即可熬制成奶茶、油酥茶等。但要注意在熬煮時(shí)不能放堿，因?yàn)樵趬A性條件下，茶葉中氟的溶出效率更高。

飲茶雖好，但應(yīng)適量。不論哪種沖泡方法，都要注意“五不喝”。不喝濃茶，適當(dāng)增加水的比例；不喝剛用沸水沖泡或剛熬煮好的茶；不喝浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的茶；不喝長(zhǎng)時(shí)間煮沸的茶；不喝直泡法的一泡茶湯，建議作沖洗茶葉。應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)，合理、適量、科學(xué)飲茶。

存放有方，保障質(zhì)量

磚茶因自身含水量較低，如產(chǎn)品外包裝完好無(wú)損，應(yīng)在陰涼、通風(fēng)、干燥處常溫存放，避免陽(yáng)光照射、發(fā)霉變質(zhì)和吸異味，有助于磚茶自然氧化。如茶磚已被撬開、解塊或包裝破損，則需放入透氣、防潮的陶瓷罐、茶箱、牛皮紙袋中，有利于長(zhǎng)期儲(chǔ)存、飲用。